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株式会社ヤマシン商事

〒134-0084 東京都江戸川区東葛西6-18-6 ヤマシン商事ビル

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​れんこんの主な栄養・効能について

れんこんには健康・美容効果が期待できる栄養がたくさん入っていると言われています!

ビタミンC(美容効果・疲労回復・風邪予防)

 お肌を作るコラーゲンやヒアルロン酸の生成をサポートし、肌のハリ・潤いを保つ働きがあります。しみ・そばかすの原因のメラニン色素の生成を抑える為、美肌効果もあります。また、ビタミンCには、疲労回復・風邪予防・老化防止など・・の効果があると言われています。

食物繊維(便秘予防)

​ 便秘予防に効果がある食物繊維も豊富に入っています。食物繊維が多く含む、こんにゃく・ごぼうと一緒に煮ものにして食べると、より効果が期待できます。

ポリフェノール(抗酸化作用)

 ワインにも入っている抗酸化作用の効果があるポリフェノールも入っていますので、酸化や紫外線のダメージによるシミ・老化などを防ぐ働きもあると言われています。

カリウム(高血圧予防)

 血圧を上げる要因とされる塩分(ナトリウム)を排せるする作用があるカリウムも履いているため、高血圧予防にも。カリウムが多く含むわかめ・ひじき等と一緒にサラダやきいんぴらで食べると、より効果が期待できます。

ムチン(整腸作用・花粉症予防)

 整腸作用のあるムチンは、花粉症にも効果があると言われています。

れんこん農家さんには花粉症の方がいないと言われるほど。

花粉症でお悩みの方は、毎日れんこんを食べるのは大変ですが、市販のれんこんパウダーを使ってみては、いかがでしょうか。