お 知 ら せ

冬の時期のれんこんは、お料理をするとなぜか黒くなり見栄えが悪くなってきてしまいます。黒くならないコツ・この時期のオススメレシピをご紹介しております。

新年のご挨拶：2026年も「見通しの良い」美味しい蓮根をお届けします

甘辛いたれやポン酢、大根おろしもよく合います。焼き上がりに少し焦げた醤油の香ばしさが、ご飯のお供に最高の一皿ですよ。大葉の緑と梅の赤が映えるので、お弁当のおかずに入れると彩りも栄養も満点です！

誠に勝手ながら、弊社では年末年始の休業期間を以下の通りとさせていただきます。 【休業期間】2025年12月30日（火）～2026年1月4日（日） 　※2026年1月5日（月）より通常営業を開始いたします。

年末年始休業期間のご案内 　2025年12月30日（火）～ 2026年1月15日（木）

お客様より多数ご要望をいただいておりました、ふるさと納税の返礼品として、ヤマシン蓮根の提供を開始いたしましたことをご報告申し上げます。

旬の味覚を直接お届けする阿見町・れんこん直売所」を下記日程にて開催する運びとなりました。開催期間：　2025年12月4日（木）～12月22日（月）